Мы хотим вам сегодня предложить рецепт довольно популярного салата среди наших соотечественников. Некоторые еще любят добавлять в него рис, но нам кажется, что без него вкуснее. Вид у салата яркий, аппетитный и красивый, поэтому его можно готовить на любой праздник. Чтобы салат смотрелся более эффектно, оформлять будем его слоями. Обязательно включите этот салатик в новогоднее меню, ведь его еще обожают дети!
Какие продукты требуются:
Огурцы свежие – 300 г;
Крабовые палочки – 200 г;
Яйца – 4 штуки;
Сыр твердый – 150 г;
Кукурузу консервированная – 250 г;
Майонез -150 г;
Соль на ваш вкус.
Приступаем к приготовлению:
Первым делом нужно сварить яйца, после дать им остыть и снять скорлупу. Разделить на белки и желтки. Первые натереть с помощью терки с крупными отверстиями, а вторые – с крупными.
Тонко срезать кожицу огурцов и завернуть в виде рулетиков. Отложить в сторонку.
Сами огурцы натереть, используя терку с крупными ячейками. Переложить в ситечко и под них поставить миску. Посолить и перемешать. Оставить на пять минут.
Мелко порезать крабовые палочки, а сыр крупно натереть.
Взять плоское блюдо, на которое будете выкладывать салат, сверху поставить кольцо для сервировки.
Первыми выложить крабовые палочки, утрамбовать и сделать сеточку майонезом.
Следующем слоем идет тертый сыр и снова майонез.
Огурцы отжать от сока и выложить сверху сыра, хорошенько утрамбовав. Для уплотнения слоев подойдет лопатка.
Высыпать кукурузу, слив жидкость перед этим и равномерно распределив. Сделать сеточку майонезом.
Теперь посыпать белками и присолить. Снова майонез.
Равномерно посыпать желтком.
Сверху выложить огуречные спиральки, кусочки крабовых палочек и кукурузу.
Поместить на несколько часов в холодильную камеру.
