Самый простой домашний сметанный тортик Мишка





Сметанник — любимый торт из детства! Вкусный мягкий простой торт «Мишка» в меру сладкий, несложный в приготовлении. Даже начинающий кулинар сможет его успешно приготовить!

Самый простой домашний сметанный тортик Мишка

Продукты:

тесто 

  • мука 400 г
  • сметана 1 стакан ( 200 мл)
  • разрыхлитель 2 ч .л.
  • сахар 150 г
  • какао 2 ст.л.
  • ванильный сахар -пакетик

крем





  • сметана 500 г
  • сахар 180 — 200 г ( добавляйте по своему вкусу)
  • орехи грецкие 1 стакан

глазурь

  • сахар 6 ст. л.
  • какао 4 ст.л.
  • масло сливочное 100 г
  • молоко 4 ст.л.
  • Диаметр круга 20 -22 см Смазывать сливочным маслом дно от формы перед каждым выпеканием коржа.
  • Также, можно раскатать каждый кусочек скалкой на пергаменте и выпекать на противне.
  • Коржи выпекать в духовке t 200 градусов 7 -10 минут.
  • Для крема — за два часа до начала приготовления торта вылейте сметану на марлю, сложенную в несколько слоев, это для того ,чтобы убрать лишнюю сыворотку.(но это в том случае .если сметана очень жидкая)
  • Пропитывать торт не менее 8 часов в прохладном месте.
  • Подробное приготовление тортика смотрите в видео ниже.

    Приятного аппетита!

    Самый простой домашний сметанный тортик Мишка