Салат «мулен руж»





ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе куриное копченое 200 гр.
  • ананас консервированный 300 гр.
  • картофель отварной 2 шт.
  • яйца вареные 4 шт.
  • майонез 200 гр.
  • перец черный молотый
  • соль
  • зелень

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель отвариваем в кожуре и даем полностью остыть (лучше отварить накануне).

Яйца варим вкрутую.

Остывший картофель чистим от кожуры и натираем на крупную терку.

Копченое куриное филе нарезаем соломкой, ананас — кубиками, желтки и белки натираем отдельно на мелкую терку.





Салат я собираю в разъемной форме диаметром 22 см. 1 слой — картофель, майонез (картофель можно подсолить и поперчить по вкусу); 2 слой — копченое куриное филе, майонез; 3 слой — ананасы, майонез; 4 слой — в центре выкладываем желтки, а по краю белки.

Украшаем веточками укропа.

Салат очень сочный, с нежным вкусом и выглядит нарядно!

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!