Была в гостях у одной давней знакомой, и она меня угостила необычным салатом, которые теперь один из моих любимых. Приготовить этот салат можно, как на семейный ужин, так и праздничный стол. вкус у него потрясающий! При чем готовится салат из самых простых продуктов, но результат поражает!
Какие требуются продукты:
Одна сельдь и филе;
300-350 г вареной либо консервированной фасоли;
Одна красная луковица;
1-2 кисло-сладких яблока;
Зелень в зависимости от вкуса.
Соус на основе фасоли (майонез):
130-150 г вареной либо консервированной фасоли;
Одна стол. л. горчицы;
150-160 мл масла растительного происхождения;
2-3 стол. л. лимонного сока;
Пол чайн. л. соли;
Четверть чайн. л. сушенного чеснока;
Одна чайн. л. сахара;
Щепотка черного перца.
Приступаем к приготовлению:
Если у вас целая селедка, то очистите ее, удалите все косточки и нарежьте тонкими кусочками.
Лук нарежьте в виде тонких полуколец, а яблоки тоненькими брусочками.
Фасоль можете сразу переложить в салатник.
Затем рыбу, яблоко, лук.
Приготовим соус или же можете заправить салат обычным магазинным майонезом.
Перемешайте салат и посыпьте рубленной зеленью. Можете подавать!
