Тыквенное печенье со сливочной начинкой





Тыквенное печенье со сливочной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сыр сливочный — 200 г
  • мука — 2,5 стакана
  • орех мускатный — 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • корица — 1 ч.л.
  • ваниль — 0,5 ч.л.
  • яйцо — 2 шт
  • пюре тыквенное — 450 г
  • масло оливковое itlv — 5 ст.л.
  • сахар — 0,5 стак.
  • масло сливочное — 50 г
  • мед

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тыкву нарезаем на небольшие кусочки и пропариваем в пароварке 15 минут. Взбиваем.

Тыквенное печенье со сливочной начинкой

В пюре добавляем сахар, по одному яйцу и оливковое масло, перемешиваем.

Тыквенное печенье со сливочной начинкой

Добавляем муку постепенно. Добавляем сюда же, ваниль, корицу, мускатный орех, разрыхлитель.

Замешиваем густое тыквенное тесто.





Тыквенное печенье со сливочной начинкой

На противень стелем бумагу, промазываем ее маслом. С помощью кондитерского шприца формируем печенье. Отправляем в духовку 180 С на 15 минут.

Тыквенное печенье со сливочной начинкой

Готовим начинку: смешиваем сливочный сыр со сливочным маслом комнатной температуры, перемешиваем.

Когда печенье остынет, приступим к сборке.

Одно пирожное с плоской стороны намазываем начинкой, а другим накрываем.

Тыквенное печенье со сливочной начинкой

Сверху печенье слегка промазываем медом.

Тыквенное печенье со сливочной начинкой

Приятного чаепития Вам и Вашим детям!