Фрукты и ягоды превращают даже простое застолье в удовольствие. Благоухающие плоды сада — природное лакомство для сладкоежек, «десерт с ветки». Можно собрать свежие ягоды и тут же приготовить из них запеканку.
Ингредиенты:
- Творог 300 г
- Сметана 100 г
- Сахар 4 ст.л.
- Манная крупа 4 ст.л.
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Разрыхлитель для теста 1/2 пакет.
- Ванильный сахар 10 г
- Ягоды 200 г
- Сухари 1 ст.л.
Приготовление
1 Взбить миксером творог, сметану и сахар. Добавить яйца, манную крупу, разрыхлитель, ванильный сахар и любые свежие ягоды (малина, смородина, ежевика, черника). Аккуратно перемешать.
2. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выложить в форму сырно-ягодную смесь и выпекать в духовке при 170 °С 20-25 мин.
3. Охладить и подавать к столу (можно с любыми свежими ягодами).
