ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
- мука — 400 гр.
- яйца — 2 шт.
- сгущенное молоко — 200 мл.
- сливочное масло -50 гр.
- сода пищ.-5 гр. или разрыхлитель — 10 гр.
- соль .
для смазывания:
- молоко — немного 20 -30 мл.
- яйцо (желток) — 1 шт.
- сахар (мак,кунжут) .
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.В большой миске смешиваем яйца, сгущенное молоко и соль.
2.В массу добавляем размеченное сливочное масло, перемешиваем.
3.Добавляем муку просеянную с содой (разрыхлителем), и замешиваем тесто.
4.Отщипываем небольшие кусочки, скатываем колбаску и формируем колечки.
5. Колечки тут же выкладываем на смазанный растительным маслом противень, или застеленный пекарской бумагой.
6.Смешиваем желток с молоком и смазываем сушки, сверху посыпаем сахаром (маком, кунжутом)
7.Ставим в разогретую до 180 духовку на 15 минут!
Сушки готовы, приятного аппетита!!!
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
