Салат-рулет с горбушей





Салат-рулет с горбушей

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • горбуша натур консервированная 1 банка (245 гр. )
  • картофель 2-3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • йогурт натуральный 3 ст.л.
  • горчица 0,5 ч.л.
  • зеленый лук
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить все ингредиенты.

Салат-рулет с горбушей

Отварить заранее картофель, морковь и яйца, остудить и очистить.

Натереть на крупной терке картофель, морковь и яйца.

Салат-рулет с горбушей

Из горбуши удалить кожу и кости.

Салат-рулет с горбушей

Измельчить вилкой.

Салат-рулет с горбушей

Небольшой пучок зеленого свежего лука мелко нарезать ножом.

Салат-рулет с горбушей

Можно заменить на репчатый лук, порезав на мелкие кубики.

Салат-рулет с горбушей

Я же для свежести и аромата оставлю зеленый.

Смешать натуральный йогурт с горчицей до однородной массы.

Салат-рулет с горбушей

Разделочную доску застелить пищевой пленкой и выложить слой тертого картофеля, присолить и смазать йогуртом.

Салат-рулет с горбушей

Можно так же использовать во всех слоях обычный майонез.





Теперь выложить слой тертых яиц и смазать йогуртом.

Салат-рулет с горбушей

Затем добавить слой тертой моркови.

Салат-рулет с горбушей

Утрамбовать придавливая ложкой.

Выложить поверх моркови ровным слоем рыбу.

В конце присыпать зеленым луком.

Салат-рулет с горбушей

Свернуть салат рулетом и завернуть в пленку.

Салат-рулет с горбушей

Шов должен оказаться внизу.

Салат-рулет с горбушей

Убрать в холодильник на пару часов для пропитки.

Готовый рулет разрезать на ломтики и выложить на блюдо.

Нежный салат в виде рулета с овощами и горбушей готов.

Такой рулет будет отличным украшением к любому застолью.

Готовиться быстро и из доступных ингредиентов.

Надеюсь, рецепт был полезен. Приятного аппетита.

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Салат-рулет с горбушей