Салат из рукколы с черри и моцареллой





Салат из рукколы с черри и моцареллой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • руккола – 100 г
  • кресс-салат – 50 г
  • томаты черри – 200 г
  • мини моцарелла – 20 шт
  • анчоусы – 6-7 шт
  • маринованные корнишоны – 5 шт
  • вяленые томаты – 50 г
  • оливковое масло – 3 стл
  • соль
  • перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Подготовим продукты: салаты и томаты вымоем и обсушим.

Салат из рукколы с черри и моцареллой

2. Томаты, в зависимости от размера, разрежем пополам или на четвертинки.

3. Шарики моцареллы разрезать на половинки.

4. На большую тарелку выложить салаты, сверху разместить черри, сыр и анчоусы.





Салат из рукколы с черри и моцареллой

6. Корнишоны, вяленые томаты нарезать мелким кубиком.

7. Смешать корнишоны и томаты с оливковым маслом.

Салат из рукколы с черри и моцареллой

8. Полить салат заправкой, приправить солью и перцем и подавать.

Салат из рукколы с черри и моцареллой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат из рукколы с черри и моцареллой