Рулет из куриных яиц с ветчиной и сыром





Рулет из куриных яиц с ветчиной и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сливочный сыр — 90 гр.
  • молоко — 90 мл.
  • мука — 1 ст.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • яйца куриные — 6 шт.
  • горчица дижонская — 1 ст.л.
  • сыр твердый — 100 гр.
  • ветчина вареная — 125 гр.
  • зеленый лук — 5 стеблей
  • растительное масло — 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Противень для выпечки застелите бумагой для выпечки, края бумаги поднимите вверх, смажьте бумагу растительным маслом.

2. В миске взбейте сливочный сыр и молоко до однородной массы, добавтьте муку, соль и перемешайте.

3. Добавьте куриные яйца и взбейте до однородной массы.

4. Вылейте в подготовленный противень.





5. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте омлет, 25 минут до готовности.

6. Достаньте из духовки и сразу же смажьте тонким слоем горчицы, посыпьте половиной сыра, ветчиной, зеленым луком и оставшимся сыром.

7. Сверните в рулет, вдоль яичного сочня, снимая пергамент во время закручивания.

8. Посыпьте уже завернутый рулет, сверху небольшим количеством сыра, отложите его заранее и запекайте еще 5 минут, при той же температуре.

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Рулет из куриных яиц с ветчиной и сыром