Простой и воздушный омлет «пуляр»





ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо — 4 шт.
  • сливочное масло — 10 гр.
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Берем чашку, отделяем белок от желтка, в желток добавляем соль и взбиваем.

В другую чашку переливаем белок, так же добавляем соль и взбиваем до пышной массы.

В сковороду ложим сливочное масло и ставим на огонь.





Сбавляем на малый огонь и сперва заливаем желтком, сразу сверху выкладываем белок и равномерно распределяем по всей сковороде.

Накрываем крышкой, готовим 5 минут.

Для удобство можно разделить омлет пополам.

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!