Сегодня испекла невероятно вкусное печенье из творога и масла. Оно получается очень мягкое, нежное, слоистое. Так и хочется съесть его всё. Дети просят печь такое печенье снова и снова.
ИНГРЕДИЕНТЫ
рецепт:
- все продукты должны быть холодные
- творог — 250 гр.
- масло — 150 гр.
- яйцо — 1 шт.
- мука — 300 гр.
- сахар — 40 гр. в тесто и 50 гр. посыпать сверху
- соль — 1/2 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все продукты берем из холодильника и быстро замешиваем тесто.
Сначала в творог добавляем яйцо, затем натертое на терке холодное масло, перемешиваем с мукой и добавляем соль и сахар.
Быстро формируем ком из теста.
Оно немного липнет к рукам.
Заворачиваем в пергамент и убираем в морозилку на 20 минут.
Раскатываем тесто, дважды складываем, снова раскатываем толщиной примерно 1 см.
Нарезаем нужной формой и отправляем в духовку на 200 С на 20 минут.
Приятного аппетита
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
