Мини-коржики на сметане





Мягкие, нежные ностальгические коржики на сметане. Для приготовления понадобится всего 30 минут.

Мини-коржики на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:

  • яйцо куриное — 1 шт.
  • сахар — 60 гр.
  • ванильный сахар — 10 гр.
  • соль — 2 гр.
  • сметана — 170 гр.
  • масло сливочное — 50 гр.
  • мука пшеничная — 300-320 гр.
  • сода — 1/2 ч.л.

для смазывания:

  • желток яичный — 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать 1 яйцо, 60 гр. сахара, 2 гр. соли, 10 гр. ванильного сахара, 170 гр. сметаны и 50 гр. мягкого сливочного масла.

300 гр. просеянной муки соединить с 1/2 ч.л. соды.

Постепенно добавлять к общей смеси.

Замесить тесто.





Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.

Вырезать заготовки с помощью формы.

Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Смазать их желтком.

Вилкой сделать рисунок.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 15 минут.

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Мини-коржики на сметане