Кефирные лепёшки с сыром быстрого приготовления

Поделиться на Facebook




Кефирные лепёшки с сыром быстрого приготовления

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 150 г любого сыра
  • 2 стакана муки пшеничной
  • по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

Приготовление:





  • Кефир нагретый до 38 С налить в миску, добавить сахар, соль и соду, перемешать и оставить на 5 мин.
  • Добавить натертый на мелкой терке сыр, вместе с мукой к кефирной массе, замесить тесто, размешивая сначала ложкой, потом руками.
  • Разделить тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
  • Обжариваем лепешки до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин.
  • Подаем горячими!

    • По желанию, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: ветчину, зелень, колбасу и т.д.

    Кефирные лепёшки с сыром быстрого приготовления

    Приятного аппетита!





    Поделиться на Facebook