Капризный салат





Капризный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сельдерей /корешок 150 гр.
  • морковь 150 гр.
  • красный перец 150 гр.
  • куриная грудка 200 гр.
  • соль/перец ,
  • маcло оливковое 1 ст.л.
  • майонез 100 гр.
  • чеснок
  • карри 1/2 ч.л.
  • мак ,
  • маслины,
  • базилик.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезаем овощи одинаковыми брусочками.

Капризный салат

Капризный салат

Опускаем овощи в кипящую подсоленную воду и бланшируем около 2 минут, воду сливаем, овощи остужаем полностью.

Тем временем быстро обжариваем куриную грудку на оливковом масле , приправив, остужаем,нарезаем брусочками.

Капризный салат





Капризный салат

Соединяем в форме диаметром 20 см. овощи с мясом и майонезом, приправляем, плотно утрамбовываем и ставим в холод на 30 минут.

Капризный салат

Капризный салат

Затем посыпаем маком, украшаем маслинами и базиликом…..

Капризный салат

Красиво и вкусно «капризничаем»…..

Капризный салат

Приятного аппетита!!!