Приготовить данное блюдо не составит никакого труда. Скумбрия с начинкой станет идеальным лакомством на праздник.
Готовится быстро и легко, а получается потрясающе вкусно!
Ингредиенты, которые нужны:
- 2 средние тушки скумбрии;
- Одна луковица;
- Один помидорчик;
- Половинка лимончика;
- 3 ст. л. масла подсолнечного;
- 1 ст. л. соевого соуса;
- Майонез и зелень;
- Соль, черный перчик и специи для рыбки;
Как приготовить скумбрию с начинкой:
У рыбы отрежьте голову и плавники, вытащите все внутренности и черную пленку (чтобы не горчила).
Чтобы замариновать скумбрию, просто соедините все приправы, соевый соус и масло. Натрите этой смесью рыбку со всех сторон и внутри.
Положите ее в противень, застеленный пергаментной бумагой. Пусть полежит так 20-30 минуточек.
Порежьте луковицу и лимончик полукольцами и засуньте их в скумбрию. После этого обмажьте обе рыбки майонезом, выдавите на них половинку лимона, присыпьте измельченной зеленью и укройте фольгой.
Отправьте в разогретый духовой до 180° шкаф на пол часа.
Достаньте и уберите фольгу, готовьте еще минут 10.
