Сегодня мы расскажем вам про очень простой трюк, который поможет вам приготовить вкуснейшие котлетки быстро и без труда.
Котлеты по этому рецепту получаются гораздо вкуснее обычных.
Чтобы котлеты получились очень сочными и необычайно вкусными, следует в фарш добавить ложку порошка или семян горчицы — и все, нежнейшее блюдо готово!
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 500 гр
- свиной фарш — 500 гр
- картофель — 3 шт.
- яйцо — 1 шт.
- лук — 3 шт.
- булка — 150 гр
- горчица — 1 ст. л.
- молоко — 0,5 стакана
- соль по вкусу
- черный перец (молотый) по вкусу
- вода — 3 ст. л.
Приготовление:
- Свиной фарш смешайте с говяжьим, добавьте мелко нарезанный лук, натертый на мелкой терке картофель.
- Булку залейте молоком, оставьте разбухать и отправьте в фарш, вместе с молоком.
- Во взбитое яйцо добавьте горчицу, соль и перец, и смешайте с фаршем. Вымешайте хорошенько фарш.
- Слепите котлеты, и жарьте их на хорошо разогретой сковороде.
- Обжарьте с двух сторон, добавьте немного воды и потушите под закрытой крышкой до готовности.
Приятного аппетита!
