Необычное сочетание курицы и огурцов, по мнению мастер-повара Максима Виноградова, удивит кулинарных гурманов.
Ингредиенты:
- Филе курицы 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Крахмал 2 ст.л.
- Огурец 2 шт.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Растительное масло 0,5 стак.
Приготовление
Филе курицы и огурец нарезать кубиками, выложить в миску, добавить яйцо, крахмал, соевый соус, сахар и хорошо перемешать.
Разогреть сковороду, влить растительное масло, выложить полученную массу на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на большом огне в течение 5 минут.
В конце жарки добавить кетчуп.
