Такая закуска подойдет и для завтрака, и для перекуса в течение дня. Также ее можно использовать для праздничного стола, если красиво презентовать. А главное очень бюджетный вариант, который получается очень вкусно.
Продукты, которые вам понадобятся:
Пять куриных яиц;
Одна банка консервированной рыбы (тунец, скумбрия, горбуша);
Одна луковица;
Две ст. л. манки;
По одной щепотки соли и черного перчика.
Готовим обалденную закуску из яиц и консервированной рыбы:
В первую очередь включите духовку на 180°, чтобы разогрелась.
Меленько нашинкуйте луковицу и обжарьте на масле растительного происхождения.
Яйца разбейте в мисочку, добавьте в них щепотку соли и взбейте.
Консервы откройте, слейте жидкость, переложите в емкость и раздавите вилкой. После добавьте к взбитым яйцам.
Туда же отправьте лук и манку, тщательно размешайте.
Форму смажьте маслом и выложите приготовленную массу. Поместите закуску в форме в духовку приблизительно на 25 минут.
