Круче и мягче чем шарлотка!
Ингредиенты:
- Фрукты свежие или замороженные
- 2 стакана муки
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 стакан (250 мл) сахара
- 1 ч. ложка соды
- 0.5 стакана растительного масла (можно положить меньше)
- Ванилин
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку, перемешанную с содой. Тесто выливаем в форму, смазав ее предварительно маслом и посыпанную мукой.
Сверху выкладываем подготовленные фрукты. Выпекаем при 180 градусов в течение 30 минут до золотистого цвета.