Удивительное лимонное варенье: попробуйте- это что-то!





Варенье из лимона — универсально. Его вкусно есть просто ложками, положить ложечку в чай или использовать в качестве начинки для пирогов и бисквитных рулетов.





Ингредиенты:

  • Лимоны — 1 кг.
  • Сахар — 1,5 кг.
  • Вода — 400 мл.

Приготовление:

Моем тщательно лимоны, очищаем от кожуры и опускаем на 20 минут в кипяток.

  • Затем еще раз моем лимоны в холодной воде и нарезаем небольшими кусочками, удаляя все косточки.
  • Для сиропа сахар смешать с водой. Ставим на огонь и как только он закипит, опускаем в него кусочки лимона, дает варенью закипеть и сразу снимает его с огня.
  • Остужаем полностью и снова доводим до кипения и еще раз остужаем.
  • Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам, закатываем.

Приятного чаепития!





Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!