Простой, вкусный и яркий овощной салат с добавлением мелко порезанного мяса с куриных окорочков.
Ингредиенты:
- Помидор — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 4 ст. л.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Окорочок копчёный — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Петрушка — несколько веточек
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Салат «Мозаика» можно приготовить практически из любых ингредиентов, главное чтоб они хорошо гармонировали друг с другом и сочетались в цветовой гамме. Салат выкладывается горочками как мозаика и выставляется на стол в таком виде, а смешивается непосредственно перед употреблением. Перец нарезать кубиками, огурцы полукружками. Помидоры нарезать дольками. Копчёную курицу нарезать кубиками. На плоскую тарелку выложить горками огурцы, помидоры и перец. Выкладывать следует так как подскажет фантазия. Овощи посолить и поперчить. В центр салата выложить копчёную курицу, по краям в промежутках горки кукурузы. Нанести майонез как разделитель цветов и подать салат на стол.
