Представляем вам рецепт необычной, но очень вкусной закуски. Их можно смело приготовить на праздничный стол и мало кто сможет устоять перед ними. Помидоры получаются вкусные и отлично сочетаются с любым блюдом. Готовятся быстро и просто.
Необходимые продукты
- 1 килограмм помидоров
- 2 сладких перца
- 1 головка чеснока
- пол стручка острого перца
- зелень
Для заправки
- 45 грамм уксуса 9%
- 45 грамм растительного масла
- 45 грамм сахара
- 1 столовая ложка соли
Начинаем приготовление
- Помидоры промываем, удаляем плодоножку и нарезаем на 4 части. А потом перекладываем в миску.
- Измельчаем подготовленную зелень.
- Болгарский перец очищаем от семян и режем на крупные куски, а потом кладем в чашу блендера. Туда же отправляем очищенный чеснок и острый перец. Все перемалываем до однородности и смешиваем с зеленью.
- Берем стерильную баночку. На дно кладем помидоры, сверху смесь из овощей, потом снова помидоры и так до тех пор, пока не заполним ее.
- Приготовим заправку. В чашку насыпаем сахар, соль, растительное масло и уксус. Все хорошо перемешиваем и заливаем в помидоры.
- Банку закрываем крышкой и убираем в холодильник на всю ночь. С утра закуска будет уже готова.
Приятного аппетита!
