Тесто(у меня получилось 16 штук):
- 100 гр. сливочного масла,
- 100 гр. молока,
- 1 яйцо,
- 100 гр. сахара,
- 500 гр. муки,
- 1.5 ч.л. разрыхлителя,
- ванилин.
- Молоко подогреть,добавить масло и сахар,перемешать,чтобы масло растопилось,затем добавить яйцо и ванилин.
- Муку просеять с разрыхлителем,постепенно добавить в тесто.
- Замесить тесто,раскатать примерно 1 см. толщиной и с помощью формочки вырезать коржики.
- Противень застелить пергаментом,уложить коржики и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут.Выпекать при 180*.
Приятного аппетита!
