Манник с черникой — это именно тот рецепт, который стоит держать всегда под рукой!





Продукты, почти всегда под рукой!





Ингредиенты:

  • манная крупа — 200 гр
  • яйцо — 2 шт
  • мука — 200 гр
  • кефир — 200 мл
  • сахар — 200 гр
  • разрыхлитель — 12 гр
  • маргарин для выпечки — 100 гр
  • черника свежая — 1 стакан

Приготовление:

  1. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, сахаром и манкой. Вбиваем яйцо и добавляем кефир, хорошо перемешиваем.
  2. Растапливаем маргарин и остужаем.
  3. Добавляем маргарин в тесто и хорошо перемешиваем. Добавляем ягоды и аккуратно перемешиваем.
  4. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и запекаем при 180 С около 40 минут.
  5. Остужаем в форме, затем достаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!