Манник с черникой — это именно тот рецепт, который стоит держать всегда под рукой!

Продукты, почти всегда под рукой!

Ингредиенты:

• манная крупа — 200 гр
• яйцо — 2 шт
• мука — 200 гр
• кефир — 200 мл
• сахар — 200 гр
• разрыхлитель — 12 гр
• маргарин для выпечки — 100 гр
• черника свежая — 1 стакан

Приготовление:

1. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем, сахаром и манкой. Вбиваем яйцо и добавляем кефир, хорошо перемешиваем.
2. Растапливаем маргарин и остужаем.
3. Добавляем маргарин в тесто и хорошо перемешиваем. Добавляем ягоды и аккуратно перемешиваем.
4. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и запекаем при 180 С около 40 минут.
5. Остужаем в форме, затем достаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!