Это очень простое блюдо, которое обязательно станет визиткой Вашего гостеприимства! Такой сытный пирог украсит любое семейное торжество и готовить его придется неоднократно.
Ингредиенты:
½ кг отваренного куриного филе
50 гр сыра
Для теста:
2 яйца
150 мл молока
50 гр пшеничной муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
соль, перец, зелень по вкусу и желанию
Порядок готовки:
1 Включаем духовку на 180 градусов.
2 Филе курицы нарезаем мелкими кубиками.
3 Твердый сыр крупно натираем.
4 Готовим тесто из двух яиц, пшеничной муки и молока. Добавляем разрыхлитель, солим, перчим.
5 Взбиваем до консистенции густой сметаны.
6 Соединяем тесто, курицу и сыр. Хорошенько перемешиваем и переливаем в форму (диаметр 20 см), которую предварительно смазываем маслом.
7 Печем минут 40.
Восхитительный аромат пирога разнесется по всей квартире. Если пирог не будет съеден в горячем виде, то в холодном виде пирог тоже вкусен.
